Op 16 januari jl. heeft wethouder Rob van Otterdijk de eerste schop in de grond gezet voor het Eetbaar plantsoen aan de Beukelaar in de Akert in Geldrop. De verwachting is dat het Eetbaar Plantsoen voor het einde van de maand is aangeplant.

Een Eetbaar plantsoen is een gemengde beplanting van bomen, struiken, vaste planten en bodembedekkers, die samen een ecologisch systeem vormen en vaak eet- of bruikbaar zijn voor mens en/of dier. 

Door en voor bewoners

De locatie van het Eetbaar plantsoen is gekozen tijdens bijeenkomsten met bewoners van wijk de Akert. Initiatiefnemer Tonny Scheepers bracht hen bij elkaar en samen met de gemeente en een tuinontwerper is het ontwerp en de biodiverse invulling van het plantsoen bepaald. In het plantsoen worden dadelijk ruim 200 verschillende gewassen gebruikt. Vijftien vrijwilligers gaan zich bezig houden met het onderhoud van het plantsoen.

Voorgrond: Man graaft gat. Achtergrond: man in graafmachine.